cuisine locale (ardeche)

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le CCAS de la Ville des HERBIERS (16 600 habitants) - Vendée La Ville des HERBIERS est une collectivité dynamique qui compte 285 agents au service de la population. Fort de ses 3 résidences et de sa cuisine centrale, le Centre Communal d'Action Sociale de la Ville des Herbiers compte également 180 agents et recrute un aide-soignant / AES / FFAS de jour. Cadre d'emplois des aides-soignants ou auxiliaires de soins (ou agent social) Missions : Dans le cadre de la philosophie HUMANITUDE et Sous l'autorité de la Directrice de l'EHPAD, vous serez en charge : - Réaliser les soins du résident : aide au lever et coucher, soins de nursing, aide à l'alimentation, maintien de l'autonomie pour les actes essentiels de la vie, mobilisation, - Assurer les transmissions (orales et écrites) avec l'équipe soignante (infirmier, aide-soignant, agent de service), et avec les médecins si besoin, - Participer activement à la mise en place des projets d'accompagnement individualisés - Informer l'infirmière de tout changement dans l'état de bien-être du résident, - Participer à l'entretien et la désinfection des locaux, du matériel et des équipements, - Être force de propositions pour la mise[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Agroalimentaire

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Pour son stand au sein du Republic Corner de Poitiers , Poitiers Food Project recherche plusieurs postes en cuisine. Vos missions : - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs, ...) et enregistrer sa commande - Préparer des plats ( Burger) - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Encaisser le montant d'une vente - Conditionner un produit - Entretenir des locaux - Nettoyer du matériel ou un équipement Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : - Horaires flexibles - Horaires aménageables

Commis / Commise de self

Emploi Restauration - Traiteur

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

L'établissement le Grand Haut, et son snacking le Snow Food, situé au pied des pistes de ski de la Mauselaine, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de self. Vos différentes tâches : - Préparation du self, - Service des plats chauds, - Réapprovisionnement du self, - Entretien des locaux, - Aide cuisine, - Plonge. Établissement ouvert en journée, présence de 8h à 16h. Pas de coupures / horaires en continu - pas de service du soir. Recherche personne motivée, une expérience serait un plus mais débutant(e) accepté(e). Vous serez formé(e) au sein de l'établissement Poste à pourvoir à compter du 18 décembre, environ jusqu'au 9 mars. La prise de poste dépendra de l'enneigement ainsi que de l'ouverture de la station. *****************Pas de possibilité de logement*****************

Attaché(e) commercial(e) en biens consommation entreprises

Emploi Négoce - Commerce gros

Aubervilliers, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Connaissez-vous Berner France ? Berner France regroupe 1600 personnes pour un chiffre d'affaires de plus de 300 millions d'euros. Nos clients sont des professionnels répartis sur trois domaines d'activité Mobilité / Construction / Industrie. Nous leur proposons des produits de fixation, d'outillage et de consommables. Nous souhaitons vous confier un portefeuille de clients de la division Bois (menuisiers, agenceurs, charpentiers, cuisinistes, collectivités). Vos missions - La vente de produits répondant aux attentes de vos clients locaux - La prospection et le pilotage de votre business grâce à nos outils performants Votre profil - Vous êtes doté d'une fibre commerciale et d'un esprit d'initiative - Vous avez le goût du challenge et de la vente terrain - Vous êtes rigoureux, autonome et tenace Nos avantages - Une rémunération motivante et évolutive (fixe + variable) - Un véhicule de service et carte essence - Un ordinateur et téléphone - Une mutuelle avantageuse pour la famille - Un accord de participation et d'intéressement - Un forfait repas - Une formation complète rémunérée au centre de Berner France Campus. - Un accompagnement managérial de qualité avec de réelles[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1

Notre restaurant recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration spécialisé dans la cuisine libanaise Vos missions: - aider à la préparation des plats - assurer les services, la présentation et l'envoi des plats - participer à l'entretien des locaux. Vous veillez à appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Vous savez respecter les recettes et temps de cuisson. Poste autonome, ambiance conviviale Motivation et bonne humeur recherchées Une formation en interne vous sera dispensé avant la prise de poste. horaire de travail de 5h00 du matin 12h00 midi .

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Santa-Reparata-di-Moriani, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'une toute petit entreprise familiale (1 pers) votre mission principale sera de préparer les menus des randonneurs. Il leur est proposé des plats simples, une cuisine familiale du terroir. Vos compétences se limitent donc à l'élaboration de plats consistants, généreux, authentiques avec produits frais et locaux. Aucune grande gastronomie des compétences de bon(bonne) cuisinier(ère) suffisent. Le développement de l'auberge quand à lui nécessite de conquérir une nouvelle clientèle, vous devrez donc être force de proposition pour y parvenir. L'activité du gite nécessite un peu de polyvalence : service en salle, au comptoir, plonge. Le cadre de travail est très agréable au sein du village mais à seulement 14Km de la mer. Vous pouvez être logé sur place et nourrit.

Employé / Employée de ménage

Emploi

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Volontaire et polyvalent(e), vous remettez en ordre et assurez le nettoyage des appartements et des parties communes de la résidence dans le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes garant(e) de la qualité de service et de l'image de la Marque Odalys Vacances. Effectuer l'entretien et le nettoyage des appartements en fin de séjour (nettoyage et désinfection des installations sanitaires et des cuisines, lavage des sols, du mobilier et des vitrages, identification et signalement des dysfonctionnements techniques et dégradations, réapprovisionnement en linge) Effectuer l'entretien des parties communes Assurer la gestion, le tri et le dépôt du linge dans les logements Être polyvalent(e) et collaborer avec tous les services de la résidence Maîtrise des techniques de nettoyage et de désinfection Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité se rapportant à notre métier Bonne présentation et sens du service client Organisation et sens du détail Esprit d'équipe, dynamisme, volonté et polyvalence Informations complémentaires : Type de contrat de travail : CDD Saisonnier Dates du contrat : Immédiatement au 20/04/2024 Temps de travail : 35 heures par semaine,[...]

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons un assistant directeur de restaurant (H/F) en CDI pour un de nos restaurants scolaires situé à Troyes (10) . Poste à pourvoir dès que possible en CDI Travail du Lundi au Vendredi (possibilité de travailler le week end en fonction d'événements) Horaires : 8h-16h Statut Agent de Maîtrise Vous[...]

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi

Bléré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'association Enfance et Pluriel recrute dans le cadre de son Pôle DITEP : Un(e) Maître(sse) de maison (H/F), pour son ITEP La Hucherolle à Bléré. Poste à pourvoir dans le cadre d'un remplacement du 02/12/2024 jusqu'au 11/12/2024. Missions : - Travailler au sein d'une équipe pluridisciplinaire ; - Assurer les bonnes conditions matérielles d'accueil pour les jeunes accompagnés au sein de l'établissement ; - Entretenir les locaux en lien avec les procédures sanitaires de l'établissement et les recommandations sanitaires ; - S'occuper de la gestion des repas, du service et de l'entretien en cuisine ; - Faire respecter les règles de vie en collectivité ; - Assurer le transport des usagers. Compétences et qualités requises : - Sens de l'organisation ; - Rigueur dans l'application des protocoles mis en œuvre ; - Capacité à travailler en équipe ; - Bon relationnel, sens de la convivialité, bienveillance ; - Discrétion professionnelle ; - Compétences rédactionnelles, maîtrise de l'outil informatique. Le permis B est exigé car transport de jeunes, courses alimentaires à réaliser. Rémunération : Selon Convention Collective du 15 mars 1966 : salaire mensuel de base sans reprise[...]

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Donatien Maître Éclair est une pâtisserie basée sur un concept monoproduit dédié aux éclairs. Notre entreprise familiale tend à se développer. Nos valeurs portent la prestation en direction du client avant tout, avec un standard de qualité conséquent. Elles sont l'excellence (technicité, précision, rigueur), le prestige (service, esthétisme, choix des ingrédients), et l'audace (défi, passion, innovation). Nous avons créé une culture d'entreprise où les idées et les personnes peuvent s'épanouir. Nous impulsons une dynamique RSE en privilégiant le local, le zéro déchet et le bio. Nous avons à cœur de ne passer à côté d'aucun talent. C'est pourquoi nous sommes fiers d'encourager tous types de profils à postuler à cette offre. Dans cette même dynamique, il nous semble important d'encourager nos collaborateurs dans toute initiative ou proposition de projet en lien avec nos valeurs et objectifs. Notre boutique est localisée Grand'Rue à Strasbourg et un kiosque aux Halles de Strasbourg. Fiche Missions Vendeur/euse Polyvalent/e : Vente : - Stockage et rangement des produits et arrangement des produits sur le lieu de vente - Vente et encaissement des produits - Contrôle de[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Labruguière, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un agent de restauration collective H/F. Vos missions : - Effectuer l'entretien et le nettoyage de la fin de la vaisselle, des équipements de cuisine dans un restaurant de la collectivité selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Réaliser des opérations de propreté, de nettoiement et d'entretien des surfaces, locaux, salle de restauration et classes d'une école. Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau 3 et avez une expérience professionnelle significative dans le secteur de la restauration avec maitrise des process en matière d'hygiène-sanitaire.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

** A pourvoir au 1er février 2025 ** Placé(e) sous la responsabilité de la responsable du service Population, vous serez chargé(e) des missions suivantes : - Mettre en place l'organisation de la cantine et du restaurant administratif en période scolaire et lors des vacances scolaires - Piloter la production et le service des repas dans le respect des réglementations en matière sanitaire et nutritionnelle - Elaborer et réaliser des menus équilibrés, spécifiques et en fonction de la saison, de la disponibilité et des produits et des marchés - Assurer le management de l'équipe de cuisine - Définir les besoins et procéder à l'achat des biens et services nécessaires dans le respect de la réglementation des marchés publics - Assurer les commandes et la gestion des stocks de marchandises - Mettre en œuvre le plan de maîtrise sanitaire, veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène dans le cadre de la démarche HACCP et contrôler leur application au sein de l'équipe - Maîtriser, choisir et appliquer les techniques de nettoyage adaptées aux locaux à entretenir - Veiller à l'entretien du matériel et au suivi des contrats de maintenance - Contrôler la facturation des commandes[...]

Gouvernant / Gouvernante d'intérieur

Emploi Administrations - Institutions

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Les missions des personnels de maison comportent des tâches rattachant aux obligations de réception du corps préfectoral ou à l'entretien de résidence, les jours ouvrables, l'aide apportée aux membres du corps préfectoral dans leur vie quotidienne. Les tâches confiées aux personnels de maison affectés à la résidence du préfet comportent : - l'entretien ménager de la résidence (résidence privée, locaux de réception), - l'entretien du linge (lavage, repassage, couture), - les courses, la confection des repas quotidiens du membre du préfet et de sa famille, le nettoyage de la cuisine et du matériel ; - le service à l'occasion des réceptions et repas officiels. Le détail de ces missions est défini au quotidien par le membre du corps préfectoral auprès de qui sont affectés les personnels de maison ou par son conjoint. Selon les nécessités du service, les personnels de maison affectés à la résidence du préfet sont amenés à apporter leur concours aux manifestations organisées à la préfecture, voire dans l'une des deux sous-préfectures. A l'occasion des réceptions ou repas officiels, ces agents reçoivent, en tant que de besoin, le renfort d'autres agents recrutés pour la circonstance[...]

Marché de producteurs locaux Lubersac

Marché, Repas - Dégustation

Lubersac 19210

Du 26/01/2024 au 17/01/2025

Petit marché traditionnel de producteurs locaux : poisson, plantes et plan de légume, fromage, volailles, pain, légumes... A déguster sur place, à emporter ou à cuisiner.

MARCHE DES PRODUCTEURS DE PRADES

Marché, Repas - Dégustation, Vie locale

Prades 66500

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Partez à la découverte nos marchés traditionnels, et dégustez nos produits du terroir. Charcuterie, fromages, fruits et légumes.... Vous trouverez tous les produits dont vous avez besoin pour cuisiner local ! ...

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Poste en MARS 2025 Si vous êtes en mesure de travailler en équipe, dans le respect, l'écoute et la bienveillance, Si vous souhaitez partager notre aventure, mettre votre pierre à un édifice unique au monde et participer à un projet hors norme, Guédelon est certainement pour vous ! Missions principales En relation directe avec le Directeur Restauration, vous aurez à maintenir les cartes en place et élaborer la carte du nouveau restaurant. Vous aurez en charge, avec votre équipe, la réalisation et le suivi du bon déroulement du service.- Préparation des repas (uniquement service du midi ainsi que quelques événements le soir). - Elaboration et maintien des menus. - Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipement cuisine. - Maintien et contrôle de l'hygiène des espaces de cuisine, d'économat, de plonge, du local poubelle et de son équipe. - Respect des normes HACCP ainsi que des allergènes. - Maintien de l'entretien de l'équipement en cuisine et suivi des plannings de nettoyage (nettoyage des hottes, etc.). - Gestion des stocks : respect des ratios, maîtrise des pertes et des DLC. - Gestion de l'équipe cuisine. - Contrôle de la qualité des plats et de suivi des[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Description de l'emploi - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons, bases.) - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des annexes locales - Rangement et nettoyage de la vaisselle et du matériel utilisé - S'assurer du respect des règles HACCP, réaliser quotidiennement des relevés de température, des plans de nettoyage. - Autres missions polyvalentes au sein de l'équipe de cuisine et de l'établissement Expérience souhaitée - CAP cuisine ou minimum 2 ans d'expérience en tant que commis de cuisine - Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aisance relationnelle et sens de l'écoute et de la communication - Dynamisme - Esprit d'équipe - Capacité à travailler dans des délais précis Contrat : CDD en temps partiel : 25h par semaine - Du lundi au vendredi - CDD de 6 mois Date de démarrage : 01/01/2025 Entreprise inclusive & Handi-friendly : Fiers de nos différences, nos offres de postes sont ouvertes à tous les Talents.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

-, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur du 39 (Lons le saunier) et 25 (Besançon) en CDI Au quotidien : Vous remplacez sur de courtes durées des seconds et cuisiniers absents dans différents établissements de la région (maison de retraite, résidence sénior, clinique, centre accueil handicap). Vous proposez à vos convives une cuisine préparée sur place faite maison, à base de produits frais et de saison, au contact des résidents et de nos clients en établissement de santé. Vous êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Nous vous proposons : CDI temps plein Une cuisine réalisée avec des produits locaux[...]